1.Russ & Daughters
오늘 아침은 연어 베이글로 하루를 시작한다. 어제 나이아가라 보 편도 6시간 왕복 20 시간 넘게 걸리 여행으로 오늘은 9시 반이 되서야 일어났다. 그러고 10시 반이 되서야 나오니 이곳은 이 30분 기다려야 했다.
안기다리고 먹으려면 뉴욕 베이글집은 다녀보니까 8시에는 와야한다
Russ & Daughters에서는 다양한 연어 메뉴를 제공하며, 각 메뉴는 고유한 맛과 특징을 가지고 있습니다. 다음은 주요 연어 메뉴의 설명입니다:
### 1. **Gaspe Nova**
- **설명**: 캐나다 가스페(Gaspé) 지역에서 잡은 연어로 만든 훈제 연어입니다. 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다.
- **특징**: 덜 짜고 부드러운 맛으로 많은 사람들이 좋아합니다.
### 2. **Scottish Salmon**
- **설명**: 스코틀랜드에서 공수한 연어로, 특별한 방식으로 훈제하여 깊은 맛을 자랑합니다.
- **특징**: 부드럽고 약간 기름진 질감이 있습니다.
### 3. **Western Nova**
- **설명**: 노바 스코샤(Nova Scotia) 지역의 연어로 만든 훈제 연어입니다. 전통적인 방식으로 훈제되어 고소한 맛이 특징입니다.
- **특징**: 풍부한 맛과 부드러운 텍스처가 특징입니다.
### 4. **Wild King Salmon**
- **설명**: 야생 킹 살몬으로, 높은 지방 함량과 풍부한 맛을 자랑합니다.
- **특징**: 깊고 진한 맛으로 고급스러운 선택입니다.
### 5. **Gravlax**
- **설명**: 전통적인 스칸디나비아 방식으로 설탕, 소금, 딜 등으로 절인 연어입니다.
- **특징**: 달콤하고 향긋한 딜의 향이 어우러진 독특한 맛을 제공합니다.
### 6. **Pastrami Cured Salmon**
- **설명**: 파스트라미 스타일로 양념하여 만든 연어로, 향신료와 함께 훈제된 연어입니다.
- **특징**: 풍부한 향신료 맛과 함께 부드러운 연어의 질감을 즐길 수 있습니다.
### 7. **Kippered Salmon**
- **설명**: 더 두껍게 썰어 훈제한 연어로, 따뜻하게 제공되는 경우가 많습니다.
- **특징**: 풍부하고 깊은 맛과 함께 촉촉한 질감을 자랑합니다.
2. ess a bagle
베스트 메뉴인 시 시그니처 페이버릿과 미스터 노바 로바 와, 아메리카노를 시켜 48.13달러 정도
개인적으로 Russ & Daughters가 입맛에 더 맞았던거 같다 베이글은 짭짤 해가지고 담백한 맛이 맛이 좀 덜 느껴진다고 해야되나
Russ & Daughters 은 담백해서 크림치즈 나 얼굴에 맛이 더 잘 느껴지고 거기에 신나는 연어 맛을 느낄 수 있어서 더 좋았던 거 같다
여기도 짭잘한 것만 빼면 베이글이나 베이글 자체 부드러운 훨씬 부드럽고 크림도 담백했다
아보카도 들어있는 연어 베이글은 배불러서 아직은 먹어 보지 못했다
남편얘기를 들어보면
“짜지도 않고 담백하고 맛있었어” 라고 했다
우리는 8시에 왔는데 8시 반이 되니 줄이 점점 길어지기 시작했다
맨앞줄에서면 주문 뭐 할지 물어 보고
베이글 어떤 베이글 할 건지 우리는 에브리싱을했으며
또 다른 거 필요한 거 없냐고 물어 보고
커피를 시켜 먹었다
그리고 주문한 곳에서 서성거리고 있으면 베이글을 준다. 옆으로 가서 계산대 가서 계산 하면 된다.
3.리버티베이글
베스트 베이글보다 낫지만, 러싸를 먹어보니 그냥 소소였구나 싶다.
양파나 토마토 추가없니 대파크림치즈먹었는데
한국에서 의 대파 치즈 크림을 생각하면 맛이 잘 나지 않고 담백하니 맛있었다
월가에서도 보고 체인점이 많았다
포장에 가는 손님은 많았다
5. bast bagles
그저그렇기에 오번으로 적었다
3.
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